Жёлтый цвет любили многие художники. Так, например, Винсент Ван Гог использовал его в своих знаменитых «Подсолнухах», а Клод Моне для создания световых эффектов и передачи настроения. Густав Климт тоже был поклонником оттенка — в картине «Поцелуй» жёлтый цвет символизирует любовь и страсть.
Ищите яркие краски в блюдах сенсорной кухне на набережной Фонтанки, 82.
Свежий аромат цветов, алые летние закаты и шум крон деревьев — хочется запомнить Питер в конце августа именно так. Дополните вечер ягодным коктейлем на основе джина и мартини ❤️🔥
В неидеальности кроется красота. Даже творение Микеланджело Буонарроти «Давид» нельзя считать безупречным.
Все очень просто. Оказалось, что у юноши косоглазие и непропорциональные руки. Правая рука героя, в которой он держит камень, гораздо больше, чем нужно. Есть мнение, что скульптор сделал это специально. Как вы считаете, задумка автора или случайность?
Микеланджело потратил 18 месяцев на создание статуи! Работая без помощников, спрятавшись за занавесом, чтобы никто не смог увидеть «Давида» до окончания работ.
В Leth шедевры сенсорной кухни не скрываются за ширмой, а узнать все тайны и историю создания вам поможет наша команда. Приглашаем на гастрономическую экскурсию на набережной Фонтанки, 82.
Традиция зажигать свечи на праздник была еще в Древней Греции. Женщины в качестве подношения богине Артемиде готовили круглые лепешки, символизирующие луну, и украшали их свечами, которые сияли ярче лунного света.
Следуйте традициям и отмечайте важные моменты жизни в Leth. В день рождения дарим десерт и теплые поздравления от всей команды.
Самая известная картина Сальвадора Дали «Постоянство памяти» была написана художником всего за два часа! Пейзаж побережья Средиземного моря и трое часов на картине — символ прошлого, настоящего и будущего.
Сенсорика стирает грани времени открывая гастрономию с новой стороны.
Создавая свои шедевры, Микеланджело сказал: «Всякое произведение имеет свою цену, если заключает в себе идею».
В своих блюдах Leth переосмысливает работы мастеров разных эпох. Нам стало интересно спросить: идеи и цитаты каких деятелей вам откликаются больше всего?
Что общего у театра и сенсорной кухни? Эмоции и образы.
Под театральными масками прячутся актеры, пока под завораживающей подачей блюд скрываются картофельные лица, сочная текстура форели в свекольном маринаде или аромат трав в кубах сухого льда
До встречи в гастрономическом театре Leth на набережной Фонтанки, 82.
Японская техника реставрации керамики стала настоящей философией. Разбитую посуду склеивают снова, но трещины не маскируют. Наоборот, каждую из них подчёркивают, скрепляя осколки лаком с золотом. Её смысл в принятии изъянов и умение видеть красоту во всем: от трещин на посуде до трещин на хрупком меренговом холсте.
Розмарин известен не только своим ароматом, но и легендами. В Египте говорят, что куст розмарина растет ввысь ровно 33 года. А в «Гамлете» есть сцена, где Офелия предлагает розмарин брату, чтобы укрепить его дух и память об отце. В Древней Греции и Риме студенты вплетали розмарин в волосы для улучшения памяти.
Блюда Leth тоже кроют свои тайны. Раскрывайте секреты сенсорной кухни на набережной Фонтанки, 82.
В мире искусства каждый штрих кисти, каждая деталь имеют значение. Уникальные формы и текстуры скульптур вдохновили Дениса Назарова на миниатюрный бюст из шоколадного ганаша с гелем из маракуйи.
Художественное движение XX века, которое перевернуло мир искусства. Пабло Пикассо говорил: «Когда мы начали заниматься кубизмом, у нас не было цели создать именно кубизм, мы просто выражали то, что было внутри нас».
Подобно искусству сенсорика открывает новые грани вкуса и воспоминаний, вызывая в нас эмоции и чувства.
В мире искусства многие художники оставляют на полотнах не только свои образы, идеи и размышления, но и часто свою подпись — знак их уникальности и творческой самобытности.
Точно так же шеф-повар Денис Назаров оставил свою неповторимую подпись на шедеврах сенсорной кухни. Ищите её на блюдах Leth.