Еда в Китае. Её много, очень много и в этом проблема. Ладно в составе делегации, доверяешься принимающей стороне, они объясняют и поясняют, что как есть и во что заворачивать, как звали вон то мясо при жизни и чем поливать вот это всё. Там всё более понятно.
Другое дело, когда ты утром заходишь в кафе. Штук пятьдесят блюдечек на раздаче разного наполнения, разных цветов, видов десять баоцзы (местные позы) в деревянной посуде, напитки, яйца какие то незнакомые в ассортименте. Вот тут нужно быть осторожней. Есть большой риск набрать кучу блюд и ничего не съесть.
Мясо которое я взял оказалось не мясом, а какой то сухой маринованной рыбой, а знакомая на вид кукуруза была отварена видимо в молоке, тот ещё вкус получился. Баоцзы с говядиной была нашпигована в основном зачем-то овощами и что самое интересное чая не было совсем, обошлись молоком в коробочке. Да, в чисто китайских кафе чай сложно взять. Китайцы не сильно пьют чай оказывается, в основном просто кипяток.
А вообще, дома мы привыкли ну максимум к трём-пяти блюдам китайской кухни, таким как габаджоу, мясо веревочкой, салат какой нибудь с грибами. Там же, знакомые нам всем блюда совсем другие на вкус и консистенцию, я бы сказал всё более жидкое и склизкое.
Возникло желание поесть русскую кухню, но вот борщ который мне принесли напоминал скорее пшёнку залитую томатной пастой с добавлением редкой картошки. Вполне вероятно лет тридцать назад китайцы во время пика туризма в Маньчжурию российских челноков научились делать борщ, но за эти годы рецепты изменились до неузнаваемости.
Кофе. Кофе это проблема. Китайцы его не пьют. Кофейни очень редко встречаются, но всё не то. Нашёл растворимый нескафе три в одном, но и он оказался не таким как у нас, более пресным что ли, китаезированным.
Но всё же интересно, с оказией определюсь и разберусь обязательно.
Жассо тур
