Друзья, доброго воскресенья! Рецепты вкусных заправок с любимыми сыродавленными маслами ➖➖➖➖➖ 🌿 Бальзамический соус – 2 ст.л. льняного сыродавленного масла – 2 ст.л. бальзамического уксуса – 1/2 чеснока – 1 ч.л. горчицы – Соль и перец по вкусу🥣 🌿 Простая заправка – 2-3 ст.л. любимого масла – 1 ст.л. лимонного сока – 1 ч.л. меда🥣 🌿Домашний майонез вариант 1 – 1шт авокадо – Лимонный сок – 1 зубчик чеснока – 2-3 ложки тыквенного масла Авокадо измельчить в блендере, сбрызнуть его лимонным соком, добавить измельченный зубчик чеснока и тыквенное масло🥣 🌿Домашний майонез вариант 2 Яйцо (куриное) – 1 шт. (комнатной температуры) Подсолнечное масло – 140 мл (комнатной температуры) Дижонская горчица – 1 ч.л. Столовый уксус (6%) – 1 ст.л. Соль – 1/4 ч.л Черный молотый перец – 1/8 ч.л.🥣 🥣Способ приготовления: 1 В высокий и узкий стакан или мерный цилиндр добавьте все ингредиенты: масло, уксус, яйцо, горчицу, соль и перец 2 Начните взбивать погружным блендером на низкой скорости не отрывая блендер от дна цилиндра до загустения 3 Поднимите блендер и продолжайте взбивать ещё несколько секунд до получения однородной, густой массы 4 Попробуйте майонез на вкус и, если необходимо, добавьте соль или перец 5 Хранить советую в стеклянной форме до 5 дней 🌿 Ореховая заправка В ореховое масло можно добавлять сухие специи — кумин, кориандр, копченую паприку, растертую гвоздику. Заправка получается очень яркой 🌿 И конечно же, сыродавленное масло даже в чистом виде способно придать любому блюду особый вкус и аромат. Я очень люблю заливать маслом просто чеснок и любимые специи. Запах и вкус получается невероятный 🤤 Друзья, делитесь в комментариях своими любимыми рецептами📖. С удовольствием будем пробовать 🤎