Постный картофельный салат
Ингредиенты:
▫️огурцы маринованные — 2 шт.
▫️перец маринованный — 1 шт.
▫️лук репчатый — 1 шт.
▫️растительное масло — по вкусу
▫️соль — по вкусу
▫️перец — по вкусу
▫️картофель — 250 г
Способ приготовления:
1. Небольшие картофелины отварить.
2. Нарезать дольками.
3. Пока картофель варится, нарезать луковицу на тонкие полукольца.
4. Обжарить на постном масле.
5. Огурцы нарезать примерно так же, как картофель.
6. Перцы нарезать соломкой.
7. Высыпаем лук в картофель.
8. Затем — огурчики и перец.
9. Перемешать, поперчить, посолить.
10. Подаем сразу же, пока не остыл.
Приятного аппетита!
#салат #постное #безмяса #рецепты