Ароматные мясные стожки с грибами и сметанойИнгредиенты:
Фарш - 450 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 200 гр.
Сметана - 4 ст.л.
Зелень
Сыр - 120 гр.
Паприка, сушёный чеснок, соль, перец
Растительное и сливочное масло (для жарки)
Приготовление:
В фарш добавляем яйцо, соль, паприку, сушеный чеснок, перемешиваем. На сливочном и растительном масло обжариваем пару минут лук, добавляем грибы, соль, перец. Обжариваем до золотистости, добавляем свежий чеснок, выключаем огонь. Фарш отбиваем, формируем шарик, а затем гнездышко. Выкладываем на противень. В сметану добавляем зелень. Начиняем стожки грибами, сверху кладем сметану, сыр. Отправляем в духовку при 180'С на 25 минут.
Real Food |
#обед #ужин