🔵 هشدار محققان: زنگ خطر مصرف بی‌رویه آب در تولید محصولات کشاورزی ▫️پژوهش‌های اخیر نشان می‌دهد که با وجود بهبود در بهره‌وری منابع آب، مصرف آب در تولیدات کشاورزی جهانی به میزان قابل‌توجهی افزایش یافته است. تحقیقات محققان دانشگاه توئنته هلند، که در نشریه Environmental Research Letters منتشر شده است، آشکار می‌سازد که روند افزایشی مصرف آب در این بخش عمدتاً به‌واسطه تغییر الگوی مصرف و رشد اقتصادی جهانی رخ داده و پیامدهای جدی زیست‌محیطی و اجتماعی در پی خواهد داشت. ▫️طبق نتایج این مطالعه، مصرف آب برای تولید محصولات کشاورزی اساسی جهان در سال ۲۰۱۹ به حدود ۶.۸ تریلیون مترمکعب رسیده، رقمی معادل با ۲۴۰۰ لیتر آب در روز برای هر نفر. این پژوهش میزان مصرف آب سبز (آب باران) و آب آبی (آب آبیاری) را در تولید ۱۷۵ محصول کلیدی طی دوره‌ی ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۹ مورد بررسی قرار داده است. ▫️با وجود اینکه در حدود ۸۰ درصد محصولات کشاورزی بهبود بهره‌وری مصرف آب را تجربه کرده‌اند، مصرف کل آب در بخش کشاورزی جهانی از سال ۱۹۹۰ حدود ۳۰ درصد افزایش یافته است. این رشد ناشی از سه عامل اصلی است: افزایش تجارت جهانی و رشد اقتصادی، تغییر الگوی غذایی به سمت محصولات پرمصرف آب نظیر گوشت و محصولات شیرین، و گسترش تولید سوخت‌های زیستی. ▫️ این مطالعه همچنین نشان می‌دهد که هند، چین و ایالات متحده بیشترین مصرف آب کشاورزی را دارند؛ با این حال، بیشترین افزایش در مناطق گرمسیری بوده است، جایی که شرایط مساعد برای کشت محصولات پرمصرف آب و سیاست‌های حمایتی کشاورزی منجر به تمرکز سرمایه و توسعه کشت‌هایی مانند نخل روغنی در اندونزی و سویا در برزیل شده است. پژوهشگران امیدوارند این تحقیق زمینه‌ساز مدیریت بهینه و پایدار منابع آب در بخش کشاورزی شود. 🔗 برای مطالعه کامل این مقاله به لینک زیر مراجعه کنید: https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1748-9326/ad78e9 🔸منبع:  کانال رَجان ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ ✅ رسانه اقتصادی اجتماعی دورنمای اقتصاد 👇👇👇👇 @ECONVIEWS اینستاگرام: 👇👇 https://www.instagram.com/econ.views