На выходных смотрела съезд партнеров Drinkit. Ссылка - https://www.youtube.com/live/UsBvTE6F-cY?si=hG8pbQQI5u9yuOAP Вспомнила первый Drinkit в Москве, созданный Настей Никитиной, которая через пару лет присоединилась к Dodo Brands. Теперь я размышляю о трансформации кофейни: переход от классического формата к модели, основанной на метриках и автоматизированной системе без кассиров. Вывод: Такая трансформация представляет собой шаг к созданию более эффективной и прозрачной системы управления. Опираясь на данные, бизнес сможет принимать более обоснованные и динамичные решения, снижая свои операционные затраты и улучшая обслуживание клиентов. Автоматизация процессов, таких как прием заказов и оплата, не только ускоряет работу, но и минимизирует человеческие ошибки, что особенно актуально в условиях высокой конкуренции и ожиданий потребителя в быстроте и удобстве обслуживания.