Недавно я побывала в месте, где царит цвет, эмоции и бесподобный вкус.
Там рождаются шедевры итальянской классики, только они гораздо ярче, красивее и эстетичнее. И это
мастерская моей знакомой Светланы, где она, как фея, создает разноцветную пасту по всем правилам.
У нас была мини-дегустация разных видов равиоли, где мы угадывали начинки и что самое интересное — вяленые томаты оказались почти никем не распознаны, но мне понравились больше всего. Ещё я взяла на пробу свежую пасту с какао! Шок! И это было очень неожиданно вкусно. Я сделала сливочный соус с сушенными белыми грибами и горчинка в пасте очень деликатно добавляла вкусу приятный оттенок.
Светлана изготавливает эксклюзивную пасту в 12 цветах вручную и мини-партиями, а также на заказ для дома, особых случаев в виде необычной корзинки-букета из пасты разных сортов и начинает сотрудничать с ресторанами, чтобы вы тоже могли прикоснуться к прекрасному и насладиться вкусом.
В общем, для ярких вечеров и просто для эстетики и разнообразия очень советую
заглянуть к Свете на страничку и купить произведение искусства себе прямиком в тарелку. Или прийти на дегустацию, спагеттату или мастер-класс.