DUOBAND

Фуа-гра с ежевикой и кофе

Фуа-гра обжаривается на гриле. После томится с соусом на основе ежевики, ежевичного ликера, куриного жу, глюкозы.
Дополняется свежей ежевикой, кислицей, соком лимона и кофейным маслом.

Tartarbar
Виленский пер. 15
+79119225606