🔬 Преобразите свою жизнь: Наука – это не только полезно, но и невероятно захватывающе!
🔍 Выпускница ДГТУ Катрин Федосеева меняет представление о пищевых добавках и продлевает срок хранения мяса до 4 месяцев!
🌿🍖 👩⚕️ Катрин, бакалавр
агропромышленного факультета, использовала исландскую центрáрию и расторопшу для создания добавки. Для людей с аллергией на центрáрию она совместно с доцентом Павлом Кобыляцким разработала вариант с рябиной. Исследования показали, что добавка не только сохраняет, но и улучшает свойства продукта. Это особенно полезно для школьников и людей с заболеваниями ЖКТ.
🔍 Последние исследования направлены на поиск натуральных средств, которые замедляют развитие микрофлоры.
Катрин успешно разработала такие средства, которые также повышают срок годности продуктов до 4 месяцев.
💙 Поступай в ДГТУ и реализуй себя в науке!
#ДГТУ #наука #образование #исследования #агропромышленный