ПЕРЦЫ С СЫРОМ ОГОНЬ 🔥🔥 ❗️Из этого количества выходит 3 банки 400 мл.  Ингредиенты: 🌶 Мини перцы не острые 500 гр. 🌶 Сыр сливочный 300 гр.  На одну банку 400 мл:  🌶 итальянские травы 1 ч.л 🌶 соль 1/2 ч.л 🌶 сахар 1/2 ч.л 🌶 острый перец по вкусу  🌶 чеснок 2 зуб.  🌶 уксус винный 1 ч.л У перцев отрезаем чашечку, вынимаем перегородки и косточки, опускаем в кипящую воду ровно на 3 минуты (в воду можно добавить уксус и соль, но я делал в обычной воде, так вкус перца будет как у свежего). Промываем под холодной водой, даем высохнуть. Начиняем сливочным сыром (можно Фетой будет солоноватый вкус). В стерилизованную банку отправляем, травы, соль, сахар, перец, порезанный брусками чеснок, уксус, немного теплого масла и всё перемешиваем до растворения соли и сахара. Закладываем плотно перцы и заливаем маслом разогретым до 100° Закрываем стерилизованными крышками, даем остыть и храним в холодильнике.  Через три дня можно открывать.  Получаются хрустящие перцы с нежной начинкой!