Банановый кекс
Продукты:
- 1 яйцо
- 2 крупных спелых банана
- Сливочное масло - 60 г
- Щепотка соли
- Сахар 30 г
- Ванильный сахар 4 г (пол пакетика)
- Мука 160 г
- Разрыхлитель пол чайной ложки
- Грецкие орехи пол стакана
- Специи по вкусу, я использовала: «приправа для домашней выпечки (прикреплю, чтобы было понятно о чем), молотая цедра апельсина)
Готовим:
- Взбить венчиком яйцо
- Размять полтора банана, добавить к яйцу (половину одного банана оставить для украшения)
- Добавить растопленное сливочное масло
- Добавить сахар, ванильный сахар
- Добавить рубленные грецкие орехи
- Добавить муку с разрыхлителем и солью и специи
- Перелить смесь в прямоугольную форму и запекать до готовности при температуре 180 (40-50 мин)
#рецепт