Отмечаем день рождения в Self Edge Japanese | 🔥 #наш_выбор В заголовке, по моему, уже все сказано – меньше всего на свете мне хотелось зафачить свой собственный праздник. Тем более, два года подряд я порчу его для своей сестры - сначала в meat_coin ✖, а потом в СRUISE by KUZNYAHOUSE ✖ Пришлось отмаливать грех перед ней в Oltremare 🔥, так как эти рестораны выбирал я. Self Edge не подвел ни на секунду❗️Вообще, это самый умно сделанный японский ресторан в Москве. Это было понятно еще на открытии. 1️⃣ Если мы хотим недорого и топчик, то к вам все основное меню – роли с угрем и креветкой (890), тартар из бычка и кальмара (1 650) может и дороговато, но сочетание суперудачное, всего два десерта, но идеальные и по 560. А фирменные роллы по 1 390? Это почти цена масс-маркета, а здесь за этим деньги выдадут супервостребованный лосось со щучьей икрой. То есть, чек 2 000 на человека здесь совершенно реален❗️ 2️⃣ Но если вы готовы идти вверх, то лимита нет. Вам дадут высшего качество raw, но по соответствующей цене. 9 000 за 100 грамм вагю. Вам понравится. И не зря меню сырой рыбы называется I dont give a fuck❗️Это не только про то, что на кухне для вас сами сформируют ассорти. Это еще про чек по итогам ужина. 3️⃣ Есть нечто между дорого и дешево? Да, Handroll plate (3 100). Квинтэссенция меню. И выпить Sake Yuzu (500) в конце. Обязательно. Сервис и интерьер – тоже безупречно. Итог: самый уютный, самый сбалансированный, идеальный по цена-качество, и в то же время беспредельно крутой японский бар-ресторан на сегодня. Какой был счет? 65 000 с бутылкой шампанского на 4 😊 #SelfEdgeJapanese instagram.com/selfedgejapanese.moscow +79365553666 | Большая Грузинская 76