Дальневосточный Минтай
Channel
865
subscribers
Дальневосточный Минтай - рыба №1 в России
Минтай - это экологически чистый и натуральный продукт, созданный морской стихией. Интерес к Дальневосточному Минтаю переживает свое второе рождение. Давайте открывать его вместе!
https://двминтай.рф
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вы когда-нибудь задумывались, почему сельдь под шубой, а минтай под маринадом?
#ДВМинтай #ДикоВкусныйМинтай #минтай
#ДВМинтай #ДикоВкусныйМинтай #минтай
Почему в Москве филе Дальневосточного минтая дороже, чем на Дальнем Востоке?
Специальный корреспондент «Комсомольской правды» отправилась в море на добычу Дальневосточного минтая, чтобы разобраться в этом вопросе и увидеть все этапы промысла своими глазами. Посмотрите и вы: https://www.kp.ru/daily/27655/5006788/
#двминтай #минтай
Специальный корреспондент «Комсомольской правды» отправилась в море на добычу Дальневосточного минтая, чтобы разобраться в этом вопросе и увидеть все этапы промысла своими глазами. Посмотрите и вы: https://www.kp.ru/daily/27655/5006788/
#двминтай #минтай
kp.ru -
Почему рыба по дороге от моря до прилавка так сильно дорожает? Чтобы это выяснить, отправляемся на добычу минтая в Тихом океане
Как я ловила рыбу в Тихом океане [Часть 1]
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌊 Халактырский пляж — настоящее магическое место Камчатки 🌋
Здесь шумные волны Тихого океана белой пеной встречаются с черным песком — наследием древних вулканов. Четыре тысячи лет три стихии — раскалённая лава, ледяные реки и беспокойный океан — создавали это чудо природы.
В черном вулканическом песке, простирающемся на 30 км береговой линии от мыса Сигнального до устья реки Налычева, таится энергиятитана, магнетита и железа.
#ХалактырскийПляж #Камчатка #ДВМинтай
Здесь шумные волны Тихого океана белой пеной встречаются с черным песком — наследием древних вулканов. Четыре тысячи лет три стихии — раскалённая лава, ледяные реки и беспокойный океан — создавали это чудо природы.
В черном вулканическом песке, простирающемся на 30 км береговой линии от мыса Сигнального до устья реки Налычева, таится энергия
#ХалактырскийПляж #Камчатка #ДВМинтай
В пятницу завершилась выставка China Fisheries & Seafood Expo в Циндао! 🇨🇳Российский павильон и дегустационная зона стали настоящими магнитами для гостей со всего мира. Предлагаем взглянуть на первый видеоотчет с дегустацией икры Дальневосточного минтая!
https://t.center/seafoodexporussia/1519
#двминтай
https://t.center/seafoodexporussia/1519
#двминтай
Telegram
Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia
В пятницу 1 ноября завершилась выставка China Fisheries & Seafood Expo в Циндао 🇨🇳🐉🐲
Как российский павильон в целом, так и зона дегустаций Seafood Show Area пользовались огромной популярностью у посетителей из Китая и со всего мира. Совсем скоро мы расскажем…
Как российский павильон в целом, так и зона дегустаций Seafood Show Area пользовались огромной популярностью у посетителей из Китая и со всего мира. Совсем скоро мы расскажем…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Тосты с маслом на завтрак - скучно! А вот яйцо пашот с Дальневосточным минтаем и соусом тартар на тосте - самое оно!
Ингредиенты:
Филе Дальневосточного минтая – 1-2 шт
Мука – 2 ст.л.
Хлеб для тостов – 2 шт.
Яйцо – 2 шт
Уксус – 1 ст.л.
Помидор – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Зеленый лук - несколько перышков
Оливковое масло – 5 мл.
Соль, перец - по вкусу
Для соуса:
Сметана – 2 ст.л.
Майонез – 2 ст.л.
Корнишон – 1 шт.
Укроп, соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Филе Дальневосточного минтая размораживаем в холодильнике для сохранения всех полезных качеств. Промываем и обсушиваем от лишней влаги бумажными полотенцами. Обваливаем с двух сторон в подсоленной муке.
Обжариваем филе в оливковом масле с двух сторон по 3 мин с каждой, и выкладываем на отдельную тарелку.
В ковшике доводим воду до кипения, добавляем уксус, затем убавляем огонь. Делаем вилкой воронку в воде и вводим туда сырое яйцо. Варим 3 минуты на маленьком огне и аккуратно достаем шумовкой на бумажное полотенце.
Для соуса:
Мелко нарезаем укроп и корнишон и замешиваем вместе со сметаной и майонезом. Солим и перчим по вкусу.
Тосты обжариваем с двух сторон по 1 мин.
Авокадо и помидор нарезаем ломтиками.
Собираем тост: сначала кладем обжаренное филе минтая, затем добавляем соус тартар, помидор и авокадо. Сверху кладем яйцо пашот. Сервируем с мелко нарезанным зеленым луком.
Вуаля!
Минтаем от удовольствия!
#ДВМинтай #ДикоВкусныйМинтай #минтай
Ингредиенты:
Филе Дальневосточного минтая – 1-2 шт
Мука – 2 ст.л.
Хлеб для тостов – 2 шт.
Яйцо – 2 шт
Уксус – 1 ст.л.
Помидор – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Зеленый лук - несколько перышков
Оливковое масло – 5 мл.
Соль, перец - по вкусу
Для соуса:
Сметана – 2 ст.л.
Майонез – 2 ст.л.
Корнишон – 1 шт.
Укроп, соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Филе Дальневосточного минтая размораживаем в холодильнике для сохранения всех полезных качеств. Промываем и обсушиваем от лишней влаги бумажными полотенцами. Обваливаем с двух сторон в подсоленной муке.
Обжариваем филе в оливковом масле с двух сторон по 3 мин с каждой, и выкладываем на отдельную тарелку.
В ковшике доводим воду до кипения, добавляем уксус, затем убавляем огонь. Делаем вилкой воронку в воде и вводим туда сырое яйцо. Варим 3 минуты на маленьком огне и аккуратно достаем шумовкой на бумажное полотенце.
Для соуса:
Мелко нарезаем укроп и корнишон и замешиваем вместе со сметаной и майонезом. Солим и перчим по вкусу.
Тосты обжариваем с двух сторон по 1 мин.
Авокадо и помидор нарезаем ломтиками.
Собираем тост: сначала кладем обжаренное филе минтая, затем добавляем соус тартар, помидор и авокадо. Сверху кладем яйцо пашот. Сервируем с мелко нарезанным зеленым луком.
Минтаем от удовольствия!
#ДВМинтай #ДикоВкусныйМинтай #минтай
🐟 Как оказалось, последнее, на что обращают свое внимание россияне, выбирая рыбу - ее диетические свойства (низкая калорийность и высокое содержание белка).
Показываем аналитическое исследование НАФИ, которым поделилась Русская Рыбопромышленная Компания.
https://t.center/russianfishery_rrpk/1041
#ДВМинтай
Показываем аналитическое исследование НАФИ, которым поделилась Русская Рыбопромышленная Компания.
https://t.center/russianfishery_rrpk/1041
#ДВМинтай
Telegram
Русская Рыбопромышленная Компания
НАФИ о рыбе: полезно, вкусно, разнообразно 🙌🏼
Аналитики НАФИ выяснили, почему россияне включают рыбу в свой рацион питания.
📌69% опрошенных считают, что рыба полезна для здоровья.
🪙52% признались, что им нравится вкус рыбы.
📌50% выбирают рыбу, чтобы разноообразить…
Аналитики НАФИ выяснили, почему россияне включают рыбу в свой рацион питания.
📌69% опрошенных считают, что рыба полезна для здоровья.
🪙52% признались, что им нравится вкус рыбы.
📌50% выбирают рыбу, чтобы разноообразить…
Новое в #СловарьРыбака — "Маслопуп". Так моряки называют одного из важнейших членов экипажа, который отвечает за турбины, двигатели и топливо. Настоящий «мастер на все руки», всегда в масле до пупа.
Прозвище ироничное, но труд — тяжелый!
#ДВМинтай
Прозвище ироничное, но труд — тяжелый!
#ДВМинтай
30 октября в Циндао, Китай, стартовала крупнейшая в отрасли выставка — China Fisheries & Seafood Expo. Российский павильон занимает 1500 кв. м и объединяет более 50 участников.
Российская Ассоциация добытчиков минтая представит китайскому рынку, среди прочего, икру минтая и проведет серию мастер-классов и дегустаций с участием китайских шеф-поваров. Этот проект направлен на создание нового нишевого рынка в Китае и популяризацию уникального продукта среди местных потребителей.
В павильоне также пройдут переговоры с потенциальными партнерами для укрепления позиций российской продукции на одном из ключевых рынков сбыта. Подробнее о цифрах и перспективах читайте здесь.
#двминтай #средаобитанияминтая
Российская Ассоциация добытчиков минтая представит китайскому рынку, среди прочего, икру минтая и проведет серию мастер-классов и дегустаций с участием китайских шеф-поваров. Этот проект направлен на создание нового нишевого рынка в Китае и популяризацию уникального продукта среди местных потребителей.
В павильоне также пройдут переговоры с потенциальными партнерами для укрепления позиций российской продукции на одном из ключевых рынков сбыта. Подробнее о цифрах и перспективах читайте здесь.
#двминтай #средаобитанияминтая
Величественная красота Дальнего Востока: там, где отвесные скалы и бушующий водопад исполняют захватывающую природную симфонию.
#ДВМинтай #ДальнийВосток
#ДВМинтай #ДальнийВосток
Диетический, полезный и очень вкусный салат из пекинской капусты и икры Дальневосточного минтая.
Ингредиенты:
Икра Дальневосточного минтая - 2 ст.л.
Огурец - 1 шт.
Пекинская капуста - 100 г
Соевый соус - 1 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Лайм сок - 1 ст.л.
Кинза - ½ пучка
Сухие водоросли нори - для подачи
Приготовление:
Огурец и пекинскую капусту нарезаем соломкой и выкладываем в отдельную миску.
Добавляем к ним мелко нарезанную зелень кинзы и икру Дальневосточного минтая, аккуратно вымешиваем.
В отдельной миске готовим соус: смешиваем 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. сока лайма, мелко нарезанную кинзу.
Заправляем наш салат готовым соусом.
Водоросли нори нарезаем соломкой и украшаем салат.
Минтаем от удовольствия!
#ДВМинтай #ДикоВкусныйМинтай #минтай
Ингредиенты:
Икра Дальневосточного минтая - 2 ст.л.
Огурец - 1 шт.
Пекинская капуста - 100 г
Соевый соус - 1 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Лайм сок - 1 ст.л.
Кинза - ½ пучка
Сухие водоросли нори - для подачи
Приготовление:
Огурец и пекинскую капусту нарезаем соломкой и выкладываем в отдельную миску.
Добавляем к ним мелко нарезанную зелень кинзы и икру Дальневосточного минтая, аккуратно вымешиваем.
В отдельной миске готовим соус: смешиваем 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. сока лайма, мелко нарезанную кинзу.
Заправляем наш салат готовым соусом.
Водоросли нори нарезаем соломкой и украшаем салат.
#ДВМинтай #ДикоВкусныйМинтай #минтай
Telegram Center
Channel