Диетический, полезный и очень вкусный салат из пекинской капусты и икры Дальневосточного минтая.
Ингредиенты:
Икра Дальневосточного минтая - 2 ст.л.
Огурец - 1 шт.
Пекинская капуста - 100 г
Соевый соус - 1 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Лайм сок - 1 ст.л.
Кинза - ½ пучка
Сухие водоросли нори - для подачи
Приготовление:
Огурец и пекинскую капусту нарезаем соломкой и выкладываем в отдельную миску.
Добавляем к ним мелко нарезанную зелень кинзы и икру Дальневосточного минтая, аккуратно вымешиваем.
В отдельной миске готовим соус: смешиваем 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. сока лайма, мелко нарезанную кинзу.
Заправляем наш салат готовым соусом.
Водоросли нори нарезаем соломкой и украшаем салат.
Минтаем от удовольствия!
#ДВМинтай #ДикоВкусныйМинтай #минтай