Намедни СМИ сообщили поражающую своей «свежестью» новость о том, что Минпромторг решил законодательно закрепить в винных картах ресторанов обязательную долю вин российского производства. На самом деле, дискуссия на эту тему то возникает, то утихает вот уже пару лет. Вопрос достаточно давний и злободневный. Изначально речь шла о том, чтобы обязать рестораторов разместить в винных картах российские вина в количестве не менее 50% от общего объема винной карты. Я пишу это как человек, углубленный в этот вопрос, потому как сам провожу консультации с Минпромторгом и посещаю заседания Департамента Экономической Политики Госдумы, на которых обсуждается законопроект. Какие тут плюсы и минусы? Плюсы понятны: тут популизация российского вина, поддержка отечественных виноделов и помощь в их развитии. Это хорошо. Минусы тоже очевидны: предприниматель сам должен решать, чем ему торговать, ведь бизнес он ведет на свой страх и риск, при этом не получая дополнительной поддержки. А вот это уже не очень хорошо. Получается, помогая одним, обязываем других. Дискуссии были долгие, много о них писать не буду, но в итоге мы договорились сдвинуть процентное соотношение российских вин с 50% до 20%, а также обсудили следующий нюанс. Есть рестораны или винотеки, в винных картах которых большое количество вина. Скажем, пятьсот. Получается, российских вин в них должно быть сто, а такое количество интересных вин отечественного производства, которые будут востребованы потребителем, набрать просто невозможно. Во всяком случае, пока. Ведь ресторан не может просто продублировать полку магазина. Поэтому мы договариваемся с Минпромторгом о том, что если в карте более ста вин, то можно будет ограничиться только двадцатью обязательными позициями. Все это, конечно, решено еще не окончательно, дискуссии будут продолжаться. Коллеги, что вы об этом думаете? Вопрос касается всех!