آموزش #کیک_حلوا😍😋😊
با دستور سرکار خانم عباسی 🌹
کیک حلوا یه تیرو دو نشونه؛ حلوا طعمش رو شیرین و دلچسب کرده، کیک هم بین لایههای حلوا حسااااابی دلنشینش میکنه 👌😋🍃
مواد لازم برای شربت🙂🙃👇👇1⃣ آب ۴۰۰ گرم
2⃣ شکر ۴۰۰ گرم
3⃣ گلاب ۱۰۰ گرم
4⃣ پودر هل ۱ ق چ
5⃣ پودر زعفرون ۱٫۳ ق چ با ۳ ق غ آب دم میکنیم
🌀 مواد لازم برای حلوا
1⃣ کره ۵۰ گرم
2⃣ آرد سفید ۱۴۰ گرم
3⃣ آرد برنج ۱۴۰ گرم
4⃣ آرد نخودچی ۱۴۰ گرم
5⃣ روغن مایع ۱۹۰ گرم
🌀مواد لازم برای تزئین
1⃣ پودر کاکائو ۱٫۲ ق غ
2⃣ ترافل شکلاتی به میزان لازم
مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️📍📍نکات مربوط به کیک حلوا
✅نیازی نیست شربت بجوشه همین که شکر حل شد کافیه
✅روغن رو در چند مرحله اضافه کنید
✅اگه میخواید روی حلوا ماسوره بزنید یه مقدار از شربت رو بردارید و با یه مقدار حلوا مخلوط کنید تا بتونید راحت تر ماسوره بزنید
✅حلوایی که با پودر کاکائو مخلوط کردید رو ۲ ساعت داخل یخچال بزارید تا بتونید اونو راحت از مولد خارج کنید
ادامه مطلب👇👇