آموزش #پاناکوتا_شکلاتی
😍😋😊🧋
با دستور سرکار خانم عباسی
🌹
بازم یه دسر خوشمزه و شکلاتی
😍
مواد لازم
🙂🙃👇👇
1⃣ شیر ۶۳۰ گرم
2⃣ شکر ۱۴۰ گرم
3⃣ وانیل ۱٫۲ ق چ
4⃣ شکلات سکهای ۵۰ گرم
5⃣ پودر کاکائو ۲۰ گرم
6⃣ پودر ژلاتین ۲۵ گرم
7⃣ آب ولرم ۷۵ گرم
8⃣ خامه صبحانه ۱۳۰ گرم
مواد لازم برای ژله
🙂🙃👇👇
1⃣ پودر ژله آلوئورا ۱ بسته
2⃣ آب جوش ۲۵۰ گرم
3⃣ شیر ۱۳۰ گرم
مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده
❤️
📍📍نکات مربوط به پاناکوتا شکلاتی
✅ ژلاتین رو بنماری کنید تا کاملاً شفاف بشه
✅ اگر خامه درست بنماری نشه بعداً داخل پاناکوتا دانههای خامه پیداست و ظاهر پاناکوتا رو زشت میکنه
✅ هنگام مخلوط کردن شیر و ژله دقت کنید نباید ژله داغ باشه و شیر سرد چون خراب میشه( باید ژله به دمای محیط رسیده باشه حتی یکم سردتر)
✔️
✅ صفحه سیلیکونی رو وقتی داخل یخچال بست بزاریدش توی فریزر (به مدت یک ساعت) تا یخ بزنه و به راحتی بتونید روی پاناکوتا رو تزیین کنید
✔️
برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،
🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید
❤️👇
https://t.center/dehkade_cake_homee