😍 #شیرینی_میکادو فر و همزن نمیخواد خییلی راحت ، خییلی پرطرفدار و خییلی خوشمزست ✌️😁🍫😋
مواد لازم 🙂👇
آرد قنادی ۲۵۰گرم
آرد نخودچی ۱۰۰گرم
کره یا روغن جامد ۱۵۰ گرم
روغن مایع ۲۲۰گرم
پودر قند ۱۶۰گرم
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای ۱۰۰گرم
هل ۱قاشق چای خوری
نان میکادو ۵ الی ۷ عدد
طرز تهیه میکادو 🙃👇
۱. آرد قنادی رو الک کنید و ۱۰الی ۱۵ دقیقه تفت بدید
۲. آرد نخودچی رو هم اضافه کنید و حدوداً ۵ دقیقه تفت بدید
بعد هر دوتا آرد رو دوباره الک کنید
۳. کره رو به همراه نصف میزان روغن اضافه کنید
۴. پودر قند و کاکائو رو، روی مواد الک کنید کمی هم بزنید، بقبه روغن رو کم کم اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسه
۵. اگر سفت بود کمی روغن اضافه کنید اگر شل بود مجدداً آرد نخودچی اضافه کنید
۶. مواد را از روی شعله بر دارید وقتی از داغی افتاد (سرد نشه) روی نون میکادو بریزید و صاف کنید
۷. این کار رو از ۵ تا ۷ تا نون میکادو میتونید تکرار کنید
۸. بعد یه جسم سنگینی روی اون قرار بدید و حدوداً نیم ساعت اجازه بدید مواد بهم بچسبه