#مارمالاد_هویج🥕🥕🍞 با دستور سرکار خانم فاطمه عباسی🌹 مارمالاد تو شیرینی پزی خیلی پرکاربرده. برا صبحونه هم عالیه😃😋👌 مواد لازم 😊 👇👇 ۱. هویج پوست گرفته شده و خرد شده نیم کیلو ۲. شکرنیم کیلو ۳. زعفرون به مقدار لازم ۴. جوهر لیمو یک ق چ سرصاف ۵. هل نصف ق چ ۶. پودر ژلاتین یک ق چ ۷. گلاب ۱٫۳ استکان یا ۱٫۴ لیوان ( اگه گلاب نداشتین داخل ۱٫۴ لیوان آب پودر ژلاتین رو بنماری کنین) مراحل پخت رو توی فیلم ببینید و به نکات گفته شده توجه کنید❤️ 📌نکات مربوط به مارمالاد هویج🥕🥕👇 ✅ وقتی دونه های ژلاتین تو آب و گلاب حل شد یعنی بنماری شده ✅ اگر عطر دارچین رو دوست دارین یه تیکه چوب دارچین بندازین توی هویج‌ها تا با آب بپزه بعد که هویج‌ها کاملاً پخت چوب رو از داخل قابلمه در بیارین ✅ آب رو تا جایی که روی هویج‌ها رو بگیره توی قابلمه بریزین ✅حتماً اندازه ته استکان آب داخل قابلمه باقی بمونه بعد از پخت اگه نمونده بود یه استکان آب جوش اضافه کنین و از هم زدن غافل نشین چون شکر زود ته می‌گیره ✅ توجه داشته باشین که مارمالاد نباید رقیق و آبکی باشه که کپک می‌زنه و اگر مقدار شکر زیاد باشه سفت می‌شه و شکرک می‌زنه ادامه مطلب👇👇