آموزش پرطرفدار #شیرینی_نارگیلی 😍😋 گوشیتون رو حالت افقی قرار بدین و از دیدن آموزش لذت ببرید 🙂❤️ مواد لازم👇 ۱. شکر ۲۵۰ گرم ۲. پودر نارگیل چرب ۱۲۵ گرم👇 ۳.روغن مایع ۷۵ گرم ۴. سفیده تخم مرغ ۱۲۵ گرم (۴ عدد سفیده تخم مرغ متوسط یا سه تا بزرگ میشه) وزن کنید بهتره ۵. وانیل ¼ ق چ مراحل👇 شکر، پودر نارگیل ، نصف سفیده تخم مرغ و نصف روغن مایع رو با مخلوط کن یا غذاساز میکس میکنیم، تا حالت خمیری پیدا کنه خمیر رو تو ظرف نچسب میریزیم، رو حرارت ملایم، زیر و رو میکنیم تا گرم و روون بشه؛ این مرحله حدوداً ۵ دقیقه زمان می‌بره. ظرف رو از حرارت برمیداریم بقیه روغن مایع ، سفیده و وانیل رو اضافه میکنیم؛ مواد رو یکدست هم میزنیم؛ مجدد روی حرارت برمیگردونیم؛ مواد رو زیر و رو میکنیم مرتب؛ این مرحله‌ی داغ زدن خمیر خیلی مهمه، مواد نباید قل بخوره دقت کنید✔️ همین که مواد داغ باشه کافیه حالا از رو حرارت برمیداریم؛ تو قیف میریزیم و اجازه میدیم تو دمای محیط نیم ساعت استراحت کنه و بعد داخل سینی که کاغذ روغنی گذاشتیم پایپ میکنیم. داخل فر از قبل گرم شده طبقه وسط قرار میدیم؛ دمای فر ۱۶۰ درجه باشه ادامه اموزش👇👇🌹