пряные маффины из тыквы
и по-осеннему вкусно, и тыкву от мамы пристроили
• 170г тыквы (уже отжатой от сока)
• 100 мл масла растительного
• 200г сахара
• 160г муки
• 2 яйца
• 50г грецких орехов
• 1/4 ч.л. мускатного ореха молотого
• 1/4 ч.л. корицы
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
Перед приготовлением тыкву отжать от сока, а грецкие орехи поджарить на сухой сковороде до легкого аромата. Специи можно выбрать любые или готовить без них ❤️Как готовим:
1. Масло и сахар взбиваем миксером. Добавляем по одному яйцу, снова взбиваем
2. Муку, разрыхлитель, специи добавляем туда же, перемешиваем
3. Натёртую мякоть тыквы (без сока) и рубленые грецкие орехи добавить в тесто, перемешать
4. Заполняем формочки на 2/3, ставим в духовку на 180 градусов на 25-30 минут.
Украшать или не украшать — вот в чём вопрос…