Я тут нашел прекрасную супер-маленькую штуку - GUI текстовый редактор, который решает только одну задачу, писать коммит-мессиджи. Но выглядит красиво и просто, есть темы, приложение нативное (для мака), рекомендую https://github.com/zorgiepoo/Komet