Вечер перестает быть томным Вчера в итальянском Удине в стартовал гастрономический фестиваль Ein Prosit. ❓Почему это может быть нам интересно? - Во-первых, формат. Более 50 шефов со всего мира готовят в 4, 6 (сколько угодно) рук без всякий правил и ограничений. 12 ужинов каждый день, фудтраки, мастер-классы. - Во-вторых, место поведения. Итальянский Удине находится в часе езды от Венеции и Триеста. Много красоты и мало туристов. - В-третьих, участники. Звезды первой величины, много итальянских шефов, шефы из интересных и знаковых, но не раскрученных ресторанов. Выбрать один ужин почти невозможно, потому что хочется побывать на всех. - Ну и вишенкой на торте - атмосфера. Представьте, что почти все участники - давние друзья. И представьте, какую это создает атмосферу.