Почему холестерин — классный парень 🐤 Наверняка вы много слышали о холестерине исключительно в негативном ключе. Ощущение даже от этого слова совсем неприятные: и в стенках сосудов откладывается, и к сердечно-сосудистым заболеваниям приводит. Но я попробую доказать, что у холестерина очень много положительных функций, а избыток совершенно любых соединений в организме — плохая история. Холестерин (или холестерол) — циклический липофильный спирт. Синтезируется он в печени, в стенке толстой кишки и в коже. Образуется из разных соединений: глюкоза, аминокислоты, жиры — все, что в процессе катаболизма может превратиться в ацетил-КоА (и уже это соединение идет на синтез). Холестерин классный парень, так как он является предшественником стероидных гормонов, которые вырабатывают надпочечники и половые органы: кортизол, альдостерон, а ещё эстрогены, тестостерон. Спектр их действия огромен и очень важен для организма человека. Например, кортизол позволяет нам мобилизовать ресурсы в стрессовые моменты и тем самым справляться с трудностями. А альдостерон вообще ответственный за водно-солевой баланс в нашем организме. Возможно, вы удивитесь, но и витамины D тоже образуются из холестерола (точнее из немного измененного вещества, но не суть) сначала под действием ультрафиолета в коже, а после биосинтез продолжается в печени и в почках. Ещё из холестерина синтезируются желчные кислоты, необходимые нам для пищеварения. К тому же, холестерин охраняет эритроциты от действия различных гемолитических ядов (и это ещё не всё). В общем-то переживания веганов о том, где же они будут брать холестерин из пищи — абсолютно оправданное (но синтезируется он в организме в 2-4 раза больше, чем поступает с пищей). Так что не ругайтесь на холестерин и не бойтесь его — это очень полезное вещество с красивым синтезом. И будьте здоровы.