07.08 в среду у нас в гостях Сергей Пшеничный из винотеки WineMood с подборкой под нашу еду:
• Сидр Трубач (Россия, Тульская область) Сомелье все чаще ставят его в винные карты. Один из лучших российских сидров.
• Keush brut rose extremis (Армения, Вайоц-Дзор) - самое высокогорное игристое в мире! Виноградники расположены на высоте 2000 м. Forbes включил его в в топ-10 самых интересных вин 2023
• Weingut Heinriech Naked rose (Австрия, Бургенланд) розовое вино от одного из топовых австрийских виноделов с выдержкой в глиняных амфорах!
• Bodegas Garzon Tannat reserva (Уругвай, Мальдонадо) - одна из самых титулованных виноделен Нового Света. Тим Аткин, известный винный критик, оценил это вино на 93 балла из 100, рейтинг Vivino - 4,1 из 5.
• Conceito White Port (Португалия, Порто) - БЕЛЫЙ портвейн с отдельного виноградника со старых лоз! Интересно попробовать!
Все это мы сопроводим:
• Антипасти: наши ремесленные мясные деликатесы на одной тарелке.
• Хрустящий салат с цукини и говяжьим беконом.
• Пьемонтский тар-тар из ноги коровы с хрустящей картошкой фри. Ничего лишнего.
• Стейки из зрелой коровы с сезонными овощами.
• Крем-брюле с бурбонской ванилью и бобами тонка и эспрессо
14 мест
Стоимость билета 8500 ₽
Бронь билетов:
@WineMoodMoscow и по телефону: 89958988686
7 августа, 19.00
ул. Сергия Радонежского 15/17 стр. 2 («старая Корова" в Яндекс картах)
Внутренний двор территории Pangea