Очень простой рецепт нежного лимонного печенья 🍋 — идеальный для ленивых выходных! Мягкое, ароматное и с пикантной кислинкой. Всего 20 минут — и готово! 🍋 Ингредиенты: Сливочное масло — 60 г Сахар — 100 г Творожный сыр (например, Лабне ТМ «Чудское озеро») — 100 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Цедра лимона — 1 ч.л. Лимонный сок — 1,5 ст.л. Яйцо — 1 шт. Мука — 180 г Приготовление: 1️⃣ Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром до однородности. Добавьте творожный сыр, цедру и лимонный сок, снова хорошо перемешайте. 2️⃣ Вбейте яйцо и добавьте разрыхлитель. Постепенно подсыпайте муку, замешивая мягкое тесто. 3️⃣ Сформируйте шарики из теста (размер — с грецкий орех) и слегка приплюсните их. 4️⃣ Выложите на противень, застеленный пергаментом, оставляя немного места между печеньями. 5️⃣ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12–15 минут до лёгкого золотистого цвета. Подайте тёплым с чашечкой чая или кофе ☕. Это идеальный десерт для уютного выходного дня! Благодарим @vkyyysno_to_kak за рецепт 💚