#эксклюзив Кухня регионов России в особняке Данилевского: Марк Лапин открывает новый проект «Флигель»
Старинная усадьба инженера-технолога Данилевского, построенная в 1911 году на Малой Объездной, вновь распахнет свои двери спустя целый век! В стенах двухэтажного особняка ресторатор Марк Лапин строит «Флигель» с атмосферой дачного ресторана (и круглогодичной террасой!) в черте города.
В центре внимания — большая изразцовая печь, восстановленная по достоверным снимкам. Территорию усадьбы задействуют для развития агрокультуры — создают теплицы, в которых будут самостоятельно выращивать овощи и фрукты для блюд. В гастрономическое предложение вошли сахалинские гребешки, креветки магаданские и мурманские ежи. Винная карта соответствует меню и представляет лучшие этикетки от русских виноделов Крыма и Краснодарского края.
Малая Объездная ул., 22
#открытие