"Мастер Пера" специально для канала "Что делать" В советское время до получки рассчитывали на заводскую кассу взаимопомощи, а в нынешнем продовольственном кризисе мир почему-то возлагает надежды на Россию. В 1913 – ом году Россия, конечно, и вправду кормила своей пшеницей полмира, но времена изменились. Каждый месяц еду из Москвы в Кострому и обратно и всякий раз изумляюсь тому, что в магазинах есть и молоко, и хлеб, а при этом на придорожных просторах большая редкость увидать засеянные поля, а уж лицезреть коровье стадо так и вовсе не доводилось уже много лет. Как-то раз насчитал по дороге три десятка разрушенных коровников, которые ветшают и стоят бесхозными уже так давно, что я за это время сменил четыре автомобиля и отметил два юбилея. Официально сообщают, что в этом году посевные площади займут в РФ 81,3 млн га, что на миллион больше, чем в прошлом году. Прибавка нынче за счет увеличения площадей под пшеницу, это значит, что рекорды ставить южным регионам, а в центральной России увеличивать посевные ржи да овса и не к чему, и некому. Между тем, в перестроечном, но еще по-прежнему советском 1989-ом году в РСФСР посевные площади достигали 119 млн га, а в 1977 -ом году – так и вовсе 126 млн га. Тогда сеяли сами и покупали зерно за границей сообразно не только потребностям граждан, но и крупного рогатого скота, поголовье которого к концу 80-х годов доходило до 60 млн голов, в то время как сейчас – только 18,1 млн голов, да и то если верить Росстату и его подсчетам за прошлый год. Конечно, согласно отчетам, даже несмотря на жесткие санкции, без мяса страна не останется, в прошлом году всех его видов, включая свинину, говядину, баранину, индейку и курицу, произведено 10,8 млн тонн. Правда, в Советском Союзе одной только свинины производили по 6 и более млн тонн, но тогда в этой отрасли подспорьем была Украина, зато сейчас с сокращением доходов населения ввиду кризиса мясо на столе не у всех и не каждый день. Спору нет: в СССР тоже жилось голодновато, мясные продукты в свободной продаже радовали глаз только жителей Москвы и еще пары- тройки крупных городов, а , например, в ярославской глубинке даже хлеб был только черный кормовой по 14 копеек буханка, а за белым пшеничным приходилось, как и за колбасой, мотаться в столицу. Тогда держава щедро подкармливала дружественные и еще не определившиеся режимы, выбор был невелик, как и сейчас: или сытый желудок или успехи в геополитике. Но в ту эпоху свои продовольственные расчеты на Россию строили, в основном, страны социалистической ориентации и примкнувшие к ним африканские и прочие нахлебники. А сейчас, глядишь, переполошилось уже без малого всё международное сообщество, напряженно гадая, даст Россия покушать или покажет кукиш. Такая зависимость мира от российской продовольственной повестки выглядит странновато, потому что хлеб с мясом в отличие от энергоресурсов никогда не были нашей сильной стороной, даже когда в составе державы были Украина с целинным Казахстаном. Но раз уж такое случилось, и мир теперь с мольбой смотрит в российские закрома и прочие возможности Москвы, то отступать некуда – предстоит, похоже, заново поднимать целину, хотя это и произойдет уже, конечно, как учил еще Брежнев, после «малой земли» и «возрождения». Но пока до этого дойдет, продукты в магазинах вполне могут еще больше поднабрать в свой состав пальмового масла. Поэтому, как говорили раньше, поднимать село следует своей гражданской инициативой уже сегодня, пока только начало июня и остается возможность обеспечить посадки в огородах, а то и заняться разведением домашней живности. Импортозамещение не сработало, а, значит, время самим замещать не замещенное, не выращенное и не произведенное огосударствленной экономикой.