Морской окунь с гарниром из томатов черри, маслин и зелени
2-4 порции, 30-40 минут
Ингредиенты:
1-2 шт морского окуня (дорадо, треска, хек, палтус, камбала-белая рыба с минимум костей)
600 гр томатов черри
200 гр маслин без косточек
1/2 пучка укропа
1/2 пучка петрушки
1/2 пучка кинзы
1 лимон
горсть кедровых орех (опция)
4 ст л оливкового масло
соль, перец по-вкусу
Приготовление:
-черри разрезать пополам, соединить с маслинами, с мелко нарезанной зеленью, орехами, 1 чл сока лимона, 2 ст л масла
-на противень выложить фольгу, сверху пекарскую бумагу, чуток оливкового масла, выложить рыбу, внутрь рыбы вложить дольки лимона, укроп, соль, перец по-вкусу
-выложить на рыбу гарнир, плотно закрыть бумагой, следом плотно завернуть фольгу
-запекать в разогретой духовке 200С( 400F), 30-35 минут.
-выложить рыбу, подать с гарниром.
Ангела за трапезой!
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
✈️ Трапезная-кафе «Царские чертоги»