Медальоны из хека в духовке Ингредиенты на 4 порции: • Медальоны из хека — 4 шт • Соль — ½ ч. л • Перец чёрный молотый — ½ ч. л • Приправа для рыбы — по вкусу • Свежевыжатый лимонный сок — 1–1½ ст. л • Растительное масло — 1 ст. л Приготовление: 1. Медальоны заранее разморозьте. Аккуратно отожмите и промокните бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу. Посыпьте солью, перцем и приправой, полейте лимонным соком. 2. Выложите рыбу в застеленную фольгой форму. По желанию добавьте целые или нарезанные черри. Сбрызните помидоры маслом, слегка посолите. 3. Отправьте в разогретую до 190–200 °С духовку примерно на 20 минут. 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ✈️ Трапезная-кафе «Царские чертоги»