نقطه سه گانه آب (triple point)
در فیلم همزمان آب می جوشد و هم یخ می زند!
اگر فشار هوا را کاهش دهیم، نقطه جوش آب پایین میآید و نقطه انجماد بالا می رود تا جای که دمای جوش و انجماد آب یکی می شود.
در این حالت نمودارهای تغییرات نقطه جوش یا میعان، ذوب یا انجماد، و نقطه تصعید و چگالش در یک نقطه همدیگر را قطع می کنند که به نقطه ی سه گانه یا Triple Point موسوم است.
به این ترتیب هر سه حالت جامد، مایع و گازِ آب میتواند تنها در یک فشار و دمای مشخصی به طور همزمان و در تعادل ترمودینامیکی با هم حضور داشته باشند.
نقطه ی سه گانه ی آب، در دمای 0.01°c و فشار مطلق 0.006 bar رخ میدهد. این فشار خیلی نزدیک به خلاء مطلق است. اگر در همین دما، فشار از این بیشتر کاهش پیدا کند یخ به جای اینکه ذوب شود، تصعید رخ میدهد و آب مستقیما به بخار تبدیل میشود.
@chemistry99🍏🍏