Получилось действительно вкусно и просто, попробуйте приготовить! Несколько доступных ингредиентов, мультиварка и как в том рецепте "охапка дров и
плов-готов"
Ингредиенты:
Свиная шея - 600 г
Рис для
плова - 600г
Лук - 2 шт
Морковь - 2 -3 шт
Чеснок - 1 шт
Смесь специй для
пловаРастительное масло
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
В разогретую мультиварку добавляем немного растительного масла и отправляем тонко нарезанный полукольцами лук. Обжариваем до золотистого цвета лук и сдвигаем его середину чаши мультиварки. По краям выкладываем небольшие кусочки свиной шеи и обжариваем со всех сторон. По вкусу перчим, немного присаливаем, отправляем в чашу нарезанную крупной соломкой морковь и перемешиваем. К мясу и овощам по вкусу добавляем специи для
плова, еще немного соли и перемешиваем. Наливаем немного горячей воды и тушим все 10-15 минут. В середину чаши кладем неочищенную головку чеснока и засыпаем все промытым рисом. Рис вровень заливаем горячей водой, закрываем мультиварку крышкой и выставляем программу режима "
плов". По истечению времени стравливаем образовавшееся давление и оставляем
плов в мультиварке еще на 15 минут. Перед подачей
плов в чаше перемешиваем, выкладываем на тарелку и подаем к столу.
#василийемельяненко #шефповар #еда #рецепты #рис #плов #свинина #мультиварка