Для начала, нам крупно повезло. На днях Apple TV сообщили, что сокращают расходы на кинопроизводство.
Omnivore вышел как никогда вовремя. И это какая-то абсолютная магия и колоссальная работа фуд-специалистов, историков, операторов, режиссера, сценаристов, всей команды, в том числе Noma и Рене Редзепи. И это компактный ликбез: Колумбов обмен, «три сестры», значение риса, банановая лихорадка, «зеленая революция». Сериал местами алармистский (слишком большие у человечества аппетиты, что влияет на еду и ее качество, экологию), всегда – дискуссионный (как решить дилемму между фермерскими продуктами и ГМО-продуктами, которые могут прокормить, читай – спасти, миллионы, но с побочкой), культурный и социальный (пост/колониализм, геноцид, капитализм, значение памяти и идентичность). Структурно в Omnivore восемь серий, как по мне, их можно смотреть в любом порядке, они все взаимосвязаны и не только нарратором Рене Редзепи, но и пересечениями: Чили – Тунец – Соль – Банан – Свинья – Рис – Кофе – Кукуруза. Продакшн уровня Chef’s Table, клиффхэнгеров нет, но лоб не единожды поползет вверх, а сердце защемит.
Конечно, хочется еще сезон и даже не один. На неделе постараюсь разобрать каждую серию детально и порекомендовать книги, фильмы и статьи, чтобы погрузиться в историю продукта и его будущее – глубже.
#Кино |
@foodstudies