За последние 40 лет россияне стали питаться значительно лучше, но в их рационе все еще избыточно много сахара, жира и переработанных продуктов. К таким выводам пришли аналитики проекта «Если быть точным», изучив статистику Росстата. Хуже всего питаются жители Мордовии, Карелии, Ивановской области, Бурятии, Тувы, Забайкальского края и ЕАО. А наиболее сбалансированное питание у жителей Дагестана, Чувашии и Чечни, где потребляют меньше насыщенных и животных жиров по сравнению с другими регионами, но в целом рацион сбалансированный, разнообразный, а мясо потребляется в умеренных количествах. Также в лидерах жители Севастополя, Самарской области, Санкт-Петербурга и Пермского края. Москва же расположилась на восьмой строчке рейтинга. В столице потребляют фрукты и мясо выше нормы, при этом высок процент жира в дневном рационе — целых 40%. Подробности в "Коммерсанте".