Не выходить из комнаты и трескать вкусное: изучаем любимые блюда поэтов
Писать стихи — не мешки ворочать. Хотя и мешки ворочать — не стихи писать. Пока совсем не ушли в философские загадки, предлагаем посмотреть на то, чем питались знаменитые поэты. Потому что и мешкам, и стихам хороший перекус не повредит!
▫️Современники
Гавриила Державина запомнили поэта большим любителем поесть. Немудрено, что и в своих стихах он очень живо и аппетитно описывал разные кушанья, яства и прочие полные столы! Говорят, что супруга Державина «зорко следила за аппетитом мужа»: как бы чего лишнего не съел. Поэт, тем не менее, успевал навернуть любимых зелёных щей с пирогами.
▫️«Замеченный и благославлённый» Державиным
Александр Пушкин любил варенец (томлёное и подкисшее молоко), печёный в золе картофель, мочёные яблоки. А ещё — «розовые блины». Их выпекали с добавлением свёклы. Говорят, мог съесть за раз до 30 штук и глазом не моргнуть.
▫️Михаил Лермонтов даже в еде был противоположностью современнику Пушкину. Точнее он в ней, похоже, совсем не разбирался. По воспоминаниям его возлюбленной Екатерины Сушковой, Лермонтов не мог отличить телятину от свинины, а дичь — от баранины. Ходит байка, что однажды друзья «угостили» поэта пирожком с опилками, а тот, под стать Пушкину с «розовыми блинами», и глазом не моргнул.
▫️Марина Цветаева всегда говорила, что хозяйка из неё никудышная. Она, по собственным словам, умела только писать стихи и готовить яблочный пирог. Последний — родом из детства Цветаевой, которое она провела с семьёй на даче под Тарусой. По соседству жили родственники — семья Добротворских, на участке у которых был великолепный яблочный сад. Помощница по дому Катерина готовила с этими яблоками ржаные лерёшки на сметане. Сначала угощала молодую Марину, а позже — поделилась рецептом.
▫️Иосиф Бродский всю жизнь любил простую «советскую» еду: котлеты, борщ, винегрет и, конечно, пельмени. Пристрастие к последним уже в эмиграции открыло для поэта с неожиданной стороны азиатскую кухню. По воспоминаниям, Бродский обожал китайские забегаловки, потому что там было очень много видов разных «дамплингов». Говорят, что под конец застолья рядом с поэтом часто оказывалась целая гора тарелочек из-под любимых пельменей.
Вкусы у поэтов были разные. Но от Державина до Бродского — все как один любили выпить кофе. В буше мы это дело тоже очень уважаем и недавно вместе с музеем «Полторы комнаты» выпустили совместные дрипы «Хотите, я разбужу для вас кота?». Получили очень приятную обратную связь и решили сделать ещё дрипов — совсем скоро они снова появятся во всех буше!
#мякиш