группа сняла целиком гостиницу «Гранд Отель», которая находилась на отшибе и практически полностью пустовала, потому особо не отапливалась. коридор на первом этаже они превратили в студию, а для прогрева помещения был арендован промышленный обогреватель. вот в такой обстановке записывался легендарный альбом Machine Head. пространство, где группа играла, было подсвечено красными прожекторами для создания особой творческой атмосферы
в последнюю очередь был взята та самая инструментальная дорожка с джэмом Блэкмора, на которую наложили написанный текст (он полностью пересказывает все эти события). эта песня нужна была для альбома как филлер, то есть наполнитель, ведь, как и в случае с альбомом Paranoid и одноимённым хитом у Black Sabbath, Deep Purple нужно было заполнить оставшееся место на альбоме, недостающие 7 минут. времени у них был немного, поэтому они откопали демо и добавили в него вокал, а дальше, как говорится, история. никто и не представлял, что этот рифф станет одним из самых известных в роке, а песня – абсолютным стандартом и классикой Deep Purple. на концертах группа ее первое время вообще не играла, а когда наконец сыграла, то увидела реакцию толпы. из всех композиций альбома песня «Smoke on the Water» вошла в концертную программу 1972 года самой последней, это произошло в конце мая
по результатам опроса World Guitar Day гитарный рефрен «Smoke on the Water» в 2017 году возглавил рейтинг величайших гитарных риффов всех времён. в 2016 году рифф песни занял второе место в рейтинге «100 величайших гитарных риффов всех времён» по версии журнала Guitar Playe. в 2017 году песня была включена в Зал славы премии «Грэмми», а в 2023 она заняла 34 место в списке издания Rolling Stone «100 величайших хеви-метал песен всех времён»