Быстро и вкусно 😋🥑

🔥Имбирные ребра. Это стоит попробовать!

👨‍🍳Ингредиенты:

▪️Ребра - 1 кг
▪️Чеснок - 2 зубчика
▪️Имбирь - 20 г
▪️Горчица дижонская - 1 ст.л
▪️Мёд - 1 ст.л
▪️Соевый соус - 3 ст.л
▪️Вода - 50 мл
▪️Фисташки - 100 г
▪️Соус терияки

БЫСТРО И ВКУСНО #мясо

6 сигналов еды про твоё настроение↓

1️⃣ Если это солёное + хрустящее (например, чипсы) = это компенсация стреssa. Хрустящие чипсы часто используются как средство для снятия напряжения, так как любая хрустящая еда стимулирует вагусный нерв, который отвечает за успокоение, а потребность в солёном - часто признак высокого кортизола (гормона стреssa).

2️⃣ Сладкое (например, шоколад) = это компенсация грусти, уныния, апатии.  Шоколад и другие сладости стимулируют выработку эндорфинов, что помогает временно улучшить настроение.

3️⃣ Острое (перец) = компенсация раздражительности. Острая пища - часто способ «выплескивания» гнева и раздражения, т.к. заставляет организм сосредоточиться на интенсивном вкусе как переживании эмоционального опыта.

4️⃣ Кислое (лимон, кислые конфеты) = компенсация усталости. Кислый вкус может освежать и активизировать организм, давая ощущение бодрости и энергии.

5️⃣ Тяжёлое, жирное (пицца, бургеры) = компенсация скуки или одиночества. Тяжёлая и сытная пища может служить своего рода «удовлетворением» при эмоциональной пустоте, создавая временное ощущение наполненности и тепла.

6️⃣ Пряное (корица, имбирь) = компенсация внутреннего холода. Пряности за счет интенсивного запаха и согревающего эффекта создают тепло и уют, что помогает преодолеть холодные, депрессивные дни.

Рогалики с грецкими орехами👍😍

Ингредиенты

Для теста:
🥯Мука - 650 г
🥯Сливочное масло - 500 г
🥯Щепотка соли
🥯Уксус 9% - 1 ст/л
🥯Вода - 50 мл

Для начинки:
🥯Грецкие орехи - 200 г
🥯Сахар - 6 ст/л
🥯Яичный белок - 2 шт
🥯Сливочное масло - 40 г

Для подачи:
🥯Сахарная пудра - 250 г

БЫСТРО И ВКУСНО #выпечка