В тунце нашли вещество, способное противостоять коронавирусу. Один из 142 пептидов, обнаруженных в мышечных волокнах рыбы, способен бороться с коронавирусом и даже разрушать его.
Пептид в тунце обладает мощным ингибирующим действием на COVID-19, т.к. имеет низкую токсичность из-за своего природного происхождения. Китайские ученые в своей работе использовали методы гидролиза и молекулярной стыковки против фермента коронавируса Mpro и рецептора ACE2 в организме человека.
Исследователи уверены, что их открытие поможет создать пищевую добавку, которая позволит быстрее восстановить легкие пациентов с СOVID-19 и ускорить выздоровление.
Российские вирусологи считают, что это перспективное направление для терапии первичных вирусных пневмоний. Только употребление огромного количества рыбы в чистом виде эффекта не даст – так пептид усваивается плохо.