мем обыгрывает известную английскую пословицу "Если жизнь даёт тебе лимоны - сделай лимонад". Пословица призывает принимать жизненные невзгоды (лимон - кисло-горький фрукт) и обращать их в свою пользу (лимонад - кисловато-сладкий напиток).
Персонаж мема - известный лягушонок Пепе (точнее, его нарочито плохо нарисованная разновидность по имени Апу Апустая), как мы видим, давит из лимонов сок ручным приспособлением и уже сделал большое количество продукта, но лимоны летят в него с большой скоростью и он перестаёт справляться. Автор мема хочет сказать, что как бы оптимистично не был настроен человек, на него всё равно может свалиться такой груз проблем, с которым он справиться уже не сможет