У москвичей - Сколково, а у нас - Осколково! И в Осколково занимаются не всякими там нанотехнологиями, а переработкой бобовых культур. Ещё в прошлом году предприниматель Игорь Закотенко представил проект по созданию комплекса по переработке бобовых культур и получил грант в рамках госпрограммы "Развитие сельского хозяйства и рыбоводства в Белгородской области". Теперь же в Новом Осколе на территории промышленного парка "Осколково" запущена работа такого предприятия, которое будет производить около 700 тонн соевого масла и 3 тысяч тонн соевого жмыха в год. ❗️Инициаторы проекта намерены увеличить производство соевого масла и жмыха в полтора раза, а также развивать новые направления в сельском хозяйстве. ♦️ Кто знает, может через пару лет Белгородчина прославится не только производством свинины и курятины, но и изготовлением вегетарианского мяса 😂 Главное, чтобы его поменьше добавляли в колбасу, сосиски и пельмени.