бобёр рассказывает.

В следующем году “Corona Extra” исполняется 100 лет. Ровно в 1925 году это пиво появилось на полках пабов Мексики. О том, как лайм стал ассоциироваться с “Corona Extra” мы поговорим чуть позднее. А сегодня я расскажу о мифе, который стал большой проблемой для компании, которая в те времена захватывала рынок и сильно конкурировала в продажах с другими компаниями.

#бобёррассказываетопиве

Вы когда-нибудь задумывались что общего между « The Guinness Book of World Records » и « Guinness Brewery » ? Есть ли что-то общее между двумя организациями, в которых упомянут сам Sir Arthur Guinness ? Связана ли охота на птиц с созданием книги, которая повлияла на миллионы людей ? На эти вопросы вы узнаете ответ в посте, который посвящен Международному Дню Рекордов Гиннесса.

#бобёррассказываетопиве

GOSEANNA GOSEANNA GOSEANNA

Гозе — пример традиционного немецкого пива, который не соответствует «Закону о чистоте» и имеет полное право его игнорировать. Что понятно и логично, ведь данный стиль на полтыщи лет старше самого закона. Формально гозе — это пшеничное нефильтрованное пиво: классическая засыпь на 50-60% состоит из пшеничного солода, остальное — обычный светлый ячменный солод пилс. Так что не удивляйтесь, если на просьбу посоветовать «какую-нибудь хорошую пшеничку» в хорошем пивном магазине вам предложат классический гозе. В таком случае настоятельно рекомендую не отказываться.

На вопрос почему именно дата празднования была выбрана 17 ноября я вам не отвечу. Вместо этого лучше соберитесь с друзьями в этот день и сходите в любой бар или pub в вашем городе и закажите бокал классического Goze.

#бобёррассказываетопиве

Пивоварение существует уже много тысяч лет, но многие до сих пор не знают чем отличается «Макропивоварня» от «Микропивоварни» и тому подобное, тем более когда вы узнаёте про «Цыганское Пивоварение» мозг сам по себе начинает ломаться. Сегодня мы узнаем что такое «Макропивоварня». И ещё, на сегодняшний день насчитывается около 9 видов пивоварен:

1 — Макропивоварня
2 — Микропивоварня
3 — Нанопивоварня
4 — Фермерская Пивоварня
5 — Региональная Пивоварня
6 — Пивоваренный Паб
7 — Гастро Паб
8 — Крафтовая Пивоварня
9 — Цыганская Пивоварня

#бобёррассказываетопиве

Сегодня вы узнаете немного о Бельгийской культуре пива.

Если вы вдруг будете прогуливаться по Ирландии, то советую обязательно заглянуть в этот паб на пинту эля или чего-нибудь покрепче.

#бобёррассказываетопиве

Кукуруза - это нечто большее, чем простой ингредиент, и современные домашние пивовары могут использовать кукурузу в качестве уникального ингредиента для приготовления лучшего пива точно так же, как вы использовали бы любой другой специальный солод или добавку. Независимо от вашего процесса пивоварения, кукурузу можно добавлять в самых разных формах, чтобы она творила свое волшебство в самых разных стилях пива.

#бобёррассказываетопиве

Ламбик проверен временем, и он не требует громких слов о своей изысканности, потому что через многое прошел, но пока вы обязаны выпивать 3 литра ламбика за раз, пока не поцелуете официантку в задницу, и, конечно же, не опозориться в выборе закуски.

Lambic is time-tested, and it does not require loud words about its sophistication, because it has been through a lot, but for now you are obliged to drink 3 liters of lambic at a time until you kiss the waitress in the ass, and, of course, do not disgrace yourself in choosing a snack.

#бобёррассказываетопиве

Почти с самого начала энтузиасты ламбика вели проигранную битву.

#бобёррассказываетопиве

Лондон уже в шестнадцатом веке был крупным производителем пива. Однако, начиная с восемнадцатого века, урбанизация и индустриализация привели к резкому увеличению масштабов деятельности пивоваров. Поскольку пивоварам требовалось большое количество пресной воды для производства своего продукта, это также привело к увеличению нагрузки на поиск и поддержание стабильных потоков воды. Следовательно, пивная промышленность оказала значительное влияние на развитие городских систем распределения воды.

#бобёррассказываетопиве