⚡️Какой путь проходит чайный лист camellia sinensis? После выращивания чай собирают, отбирают, подвяливают, скручивают и ферментируют. После чего сушат, нарезают лист и упаковывают. Именно про процесс ферментации определяет то, какой вид чая получится в результате. Если степень ферментации слабая, то получается зелёный, белый или жёлтый чай. Ну, и наоборот. Марк Макольский подробно рассказал о видах чая, технологиях его производства и особенностях приготовления. Листайте в карусели! ➡️ Полный текст статьи можно найти на нашем сайте — вот здесь! 🔗