Gelato Collection На перекопанной вдребезги рамбле (Rambla de Catalunya) можно найти крайне помпезное мороженое за приемлимые деньги. Автором мороженого является брат Феррана Адрия, Альберт Адрия, ресторатор, шеф-повар родившийся в Готэме Оспиталете (L'Hospitalet de Llobregat). Про его ресторан Enigma мы обязательно напишем в ближайшем будущем. Вкусы варьируются от классической ванили и шоколада до «Зеленого-Карри Манго» и «Маргарита Гибискус». Мне же хотелось попробовать совместить сливочное мороженое и щербет, поэтому мой выбор пал на стаканчик среднего размера (5,8€ за три разных вкуса) с таким сочетанием: Крема Каталана (Crema Catalana), Киви Лайм (Kiwi i Lima) и вышеупомянутый Зеленый-Карри Манго (Curry Verd de Mango). Сочетание просто шик, оба щербета гениально дополняют друг друга слегка мятной, деликатно горькой прохладой, а крема каталана аккомпанирует этому фруктовому дуэту сладкими сливочными нотками карамели. Собственно адрес #СукинСын #Каталунья #Catalunya #Мороженное #БлятьКакЖарко