А ещё старый,забытый рецептик: печень порезать как на биточки,посыпать содой на 30-40 мин.,смыть хорошо,отбить,обвалять в муке и на сильно разогретой сковороде обжарить с каждой стороны по 1 сек.,сложить в форму для запекания,нарезать лук,предварительно посолить его и размять,уложить сверху печени,а затем порезанные яблоки дольками уложить поверх лука,затереть сыром и полить майонезом и на 20-25 мин.,в духовку. Даже кто не любит печень,и не поймёт,тает во рту #изсубпродуктов #закуски Адрес комментария https://t.center/c/1338418171/431818