Это " Ханума". Готовится очень просто. Тушу мясо. У меня свинина. Поджариваю её хорошо. Готовлю в казане. Потом добавляю морковь, порезаную кубиками. Тоже поджарить. Пока мясо тушилось готовлю тесто. Пресное. Как на вареники. Расскатываю тонко и засыпаю порезанным луком перемешанным с красным молотым перцем. У меня острый. Закручиваю рулетом и режу по 4-5 см. На поджареное мясо с морковью выкладываю тесто. Добавляю воды, так что бы покрылось только мясо. Довожу до кипения и готовлю пока тесто не приготовиться. Где то 30 мин. Потом выкладываю на блюдо. Тесто а на тесто мясо с морковью. Приятного.❤️🥰🇵🇱 #горячиеблюда #наужин Адрес комментария https://t.center/c/1338418171/424105