✈️📹Новый вкусный рыбный (и не только) выпуск подкаста⚡️ Продолжаю путешествие в поисках балтийской кухни по ресторанам и кафе Калининградской области. И сегодня снова Зеленоградск, и самое рыбное кафе "Гнездо". Вот уже где можно попробовать местную свежую рыбу прям с завода, выловленную в буквальном смысле с утра, и попавшую уже в обед к вам в тарелку. Познакомилась с владельцем кафе Виталием Глыбиным и шеф-поварами Дмитрием Костромичевым и Дмитрием Шуваловым. От них узнала, как интересно можно обыграть один и тот же вид рыбы, чтобы она не казалась скучной, с чем рыбу лучше всего сочетать, и какие рыбные блюда нужно пробовать в первый раз, чтобы познакомиться с рыбной Балтийской кухней. В выпуске множество аппетитных моментов, так что запасайтесь чем-нибудь вкусненьким, и полный вперед, бороздить просторы бескрайне Балтики и ее рыбных богатств (СПОЙЛЕР: есть тут кое-что интересное и для тех, кто не любит рыбу). Выпуск доступен на всех подкаст площадках