کانون هیئات مذهبی نور"بخش بلده نور "

#سنت_هاۍ_ماندگار

#آش_چهل_گیاه؛ قدیمی‌ترین و بارزترین رسوم مازندرانی‌ها برای #چهارشنبه_آخر_سال

یکی از قدیمی‌ترین و بارزترین رسوم مازندرانی‌ها برای چهارشنبه آخر سال پختن آش چهل گیاه است، که از گیاهان خشک شده قدیمی و برخی گیاهان جدید پخت می‌شود، این آش به‌دلیل سبزی‌های محلی مانند گزنه، انارریجه، زولنگ ، اوجی، کدو و ... یکی از غذاهای بسیار مغذی محسوب می‌شود.

آش ترش نیز به نشانه نهادن بر سرما و انزجار از آن به دلیل اینکه ترشی نشان انزجار است نیز پخت می‌شود.
‌‌‌‌‌‌‌‌
🆔@baladeh_e_noor
┄═✼🍃🌹🍃✼═┄