⚠️هشدار وزارت کشاورزی درباره خرید قارچ
غلامرضا تقوی، مدیرکل گلخانه‌های وزارت جهاد کشاورزی:
🔹مسمومیت‌های انسانی که اخیراً با
#مصرف_قارچ در بعضی از استان‌های کشور رخ داده، در نتیجه مصرف قارچ‌هایی است که به‌طور فصلی توسط برخی افراد بومی از منابع طبیعی و عرصه های جنگلی برداشت می‌شود.
🔹تشخیص
#سمی یا
#غیرسمی بودن قارچ‌های «خودرو» در عرصه‌های منابع طبیعی کار مشکلی است و نیاز به آزمایشگاه دارد؛ از این رو توصیه می‌شود مصرف‌کنندگان از خرید قارچ‌های فله‌ای بی‌نام و نشان و از دست‌فروشان
#خودداری کنند.
🔹٩٠٠ واحد تولید قارچ خوراکی دارای
#مجوز در کشور فعال و هزاران نفر در این عرصه مشغول کار هستند.
🔹وقتی در کشور چنین ظرفیتی برای تولید سالم این ماده خوراکی وجود دارد، مصرف‌کنندگان نباید
#ریسک_خرید قارچ‌های برداشت شده از عرصه‌های جنگلی و منابع طبیعی را بپذیرند، زیرا احتمال
سمی بودن آن بالا است.
@BABOLSARIHA
