View in Telegram
Дни летят, а Зул все ближе!🙏 Сегодня мы расскажем про главный символ калмыцкой кухни - борцоки (калм. яз. - «борцг») Их история берет свое начало в древности. Борцоки готовили на праздники, в качестве подарков или гостинцев Они бывают разной формы и у каждой из них есть свое значение, однако все они несут благие пожелания! 📿Подробнее о видах: 💙ЦЕЛВГ - внешне напоминает круглую лепешку, символизируя солнце, которое сопровождает народ в жарких степях 💙ТОhШ - борцок кольцевидной формы, в виде загона для скота, символизирует пожелание прибавление численности скота 💙ХУЦ - борцок в форме барашки - это пожелание приумножения голов в стаде овец 💙ШОВУН - борцок в форме птицы, символизирует приход весны, тепло и счастье 💙МОШКМР - борцок в виде закрученной тонкой кишки овцы - пожелание иметь крепкую и дружную семью 💙ХОРХА БООРЦГ - выглядят как маленькие шарики, символ большого количества детей и скота Все пожелания, которые заключены в угощениях отражают быт и ценности нашего народа. Радуйте своих близких чаще, ведь на сегодняшний день борцоки можно готовить не только по праздникам!🫂 Делитесь в комментариях своими любимыми рецептами теста и какая форма самая вкусная, на ваш взгляд! Мы с удовольствием прочтем!🧡
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Love Center - Dating, Friends & Matches, NY, LA, Dubai, Global
Love Center - Dating, Friends & Matches, NY, LA, Dubai, Global
Find friends or serious relationships easily